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    贵州腰果烘干机

    贵州腰果烘干机

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    腰果营养丰富,是人们喜爱的坚果之一,腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用,并且含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好,还含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。但是小的坚果部分却是不能鲜食的。果农将收捡到的梨果前端的坚果部分拧下来,要经过远图空气能热泵腰果烘干机烘干等多道专业工序的加工制作,方可食用。

     



    远图空气能热泵腰果烘干机方法步骤(仅供参考):

    1:高温熏蒸

    新鲜的腰果外面有一层坚硬厚实的青壳,富含油脂,有一定毒性,接触后皮肤会出现过敏症状,甚至导致生命危险。首先要将带壳的腰果在超过100℃的贵州灭菌锅炉中进行高温熏蒸,历经消毒、杀虫、杀菌的过程。

     

    2:自动化烘干

    新型腰果烘干机利用空气能热泵的原理,烘干过程有多个模式可选,根据带壳腰果的特性,通过腰果烘干机的PCL电脑智能控制系统设定烘干参数,将烘干房中带壳腰果脱去大部分水分,直至果壳裂开,果仁与外壳初步分裂为止。烘干后的果壳提炼榨取后用于制作油漆的辅料,果仁继续进入后续加工程序。

     

    3:去壳去皮

    对烘干后的开裂的腰果,经由机械去壳或专业的人工去壳(操作人员要做好皮肤保护措施)及去皮的工序,米白腰果仁终于脱去厚重的外壳,露出了庐山真面目。

     

    4:打磨分拣

    腰果在历经消毒、杀菌,烘干,去壳去皮后,还需通过打磨、色检、分拣分级,方可成为真正的符合标准的生腰果仁。这就是为什么像核桃、花生、巴旦木、碧根果、澳洲坚果等等在超市里都有带壳的产品销售,而腰果却必须经过蒸煮去毒素、去壳才能走进市场的原因。

     

    5:加工成美味零食

    根据人们不同的口味需求,生的腰果仁可以用来制作炭烧腰果、盐焗腰果、蜂蜜腰果、烘烤腰果等等。下面简单介绍几种:

    炭烧腰果 :传统木炭方式,撒盐烘烤而成,既有独特的、散发微微焦香的咸干味。

    盐焗腰果:在锅里一层盐间铺一层腰果,锅底和锅上面都为盐层,密闭上锅盖,用小火煮过后,再闷过后即可。

    蜂蜜腰果:腰果先烤熟,用熔化的黄油与蜂蜜混合液充分搅拌至每一个腰果上。再进行烘烤,后上色,撒盐和细砂糖即可。


    随州市远图农业机械有限公司是集设计研发,生产销售及安装工程为一体的企业。主营产品有:贵州空气能热泵烘干机、拌料机、烘干机流水线、香菇烘干机、贵州食用菌灭菌柜,灭菌锅炉等。随州远图空气能热泵烘干机具有安全、节能、环保、全天候、全自动、省人工等特点。







     

    来源:http://gz.ythgjc.com/product609875.html
    发布时间:2020-8-18 11:01:27
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