贵州草菇烘干机

细节展示/  Detail display

草菇肉厚、柄短、爽滑，味道极美，故有“兰花菇”、“美味苞脚菇”之称。草菇营养丰富，味道鲜美。富含维生素C、糖分、粗蛋白、脂肪，此外还含有磷、钾、钙等多种矿物质元素。草菇的干燥极受天气影响，稍有不慎，菌盖容易反跷，无光泽，无香味！要想留住它的营养，就需要对其进行烘干处理.

本公司研发生产的贵州草菇烘干机采用数字显示式温控仪，灵敏可靠，操作方便，数字显示更直观清晰。而且带鼓风装置，风从风道进入工作室，促使工作室内热空气循环对流，从而更具有良好的温度均匀性。也是目前草菇烘干的绝佳选择。

现在分享下草菇烘干机的工艺术经验，供合作社的朋友交流。
1、草菇烘干时要大小厚薄分开、干湿分开，菇柄向上平放在烘筛上，含水量小的、厚的菇放底层，含水量大的，薄的、小的放上层。
2、初步烘干期：起烘温度不能过高或过低，应掌握在35℃为宜，较湿的蘑菇可以为30℃，进气孔和排气孔都要全部打开，回温孔关闭，烘干3～4个小时。一般每小时温度升高1～2℃，温度要逐步升至40℃左右。
3、恒速烘干期：烘干到4～5小时以后，温度要逐渐升至50℃左右，每小时升2℃左右，进气孔和排气孔关闭三分之一，此阶段一般烘干3～4个小时。
4、烘干期：烘干8～9小时时，温度要逐渐升到55～60℃，这时进气孔和排气孔要关闭二分之一，回温孔开启二分之一，此阶段一般烘干1～2小时。

5、草菇烘干机完全烘干期：最后1个小时，温度应控制在60～65℃，进排气孔全部关闭，回温孔全部打开，使热空气上下循环，能够保证菌褶蛋黄色并增加香气。
草菇烘干机加工出的蘑菇产品品质好，档次高，烘干房无污染，热效率高。本机占地面积小、投资小、能效率高、产量大、可连续运转；结构优良﹑操作简单。配合无人值守系统，设定好温度和时间后，机器自动运转，不需要派人看守，省时省力更省心！